Description
Pour révéler toute la richesse aromatique du wasabi, mélangez un volume de poudre avec un volume d’eau. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laissez ensuite reposer pendant 10 minutes : cette phase d’oxydation est essentielle pour permettre au wasabi de développer pleinement ses notes florales, herbacées et étonnamment fraîches.
Une fois la pâte prête, dégustez-la avec des sushis, sashimis, poissons, viandes, légumes ou incorporez-la dans vos sauces et créations culinaires.
Informations complémentaires
| Poids | 0.3 kg |
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