Si vous aimez le poivre, la nature, vous allez adorer notre Plantation Petite Rivière, située à 5 minutes de Barneville-Carteret. C’est là que je produis de poivre de Normandie, je vous accueille pour vous faire découvrir ma passion et mes produits.
Avec mon époux, nous nous sommes lancés le défi en 2022 de cultiver plus de 400 poivriers dans notre exploitation.
Nous faisons le choix de cultiver en biodynamie, c’est un système de production agricole qui vise à considérer la terre comme un être vivant en évolution et à assurer la santé du sol et des plantes. Cette méthode intègre les principes du développement durable. La diversité et la variation des paysages sont privilégiées, ainsi que la résilience face aux aléas climatiques. La fertilisation du sol doit être assurée sans produits ajoutés. L’entretien par les animaux en éco-pâturage permet de conserver l’équilibre de nos terres. Nos animaux sont être nourris avec des produits de qualité répondant à leurs besoins nutritifs et individuels. Une attention particulière est apportée au rythme des saisons, de la nature et à l’influence de notre environnement. Nous récoltons à la main et utilisons des méthodes de séchage naturelle.
Je vous propose de visiter notre plantation sur réservation avec notre circuit « A la découverte du poivre » et de profiter d’une balade à travers les poivriers. Vous pourrez apprendre les secrets de la culture du poivre, de la récolte à la transformation, et admirer les animaux qui participent à l’entretien des champs, comme les ânes, les chèvres, les moutons ou les volailles.
Après la visite, vous pourrez déguster les différents poivres issus de notre production, ainsi que nos produits dérivés artisanaux, comme notre sucre au poivre du Sichuan rouge et fleurs de sureau, notre sel rouge au poivre de Sichuan et piment, et bien d’autres encore. Vous trouverez également dans notre boutique une sélection des meilleurs poivres du monde, des mortiers et moulins pour les moudre. Je produis sur place des poivres rares, comme le poivre de Tasmanie et le poivre du Japon/Sancho, que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Pour prolonger l’expérience, vous pourrez séjourner dans l’un des deux gîtes cosy décorés avec passion par mes soins, ou dans notre chambre cooconing aux installations éco-responsables. Vous pourrez ainsi profiter du calme et de la nature.
N’hésitez pas à consulter notre profil Facebook ou Instagram @plantationpetiteriviere ou à nous contacter par téléphone.
Vous ne verrez plus le poivre comme avant !
Marine.